Restaurantmeny

Vær oppmerksom på at innhold i menyen er ment som eksempel. Retter kan endres basert på råvarer og sesong.

Lunsj (12:00-16:00)

Tartar smørbrød

Kvernet rå oksefilet med klassisk tilbehør

Melk, Egg, Hvetemel, Bygg, Havre, Skalldyr, Rugmel, Sennep

,

265,-

Skagensmørbrød

Håndpillede reker, majones og dill

Melk, Egg, Hvetemel, Bygg, Havre, Skalldyr, Rugmel, Sennep

,

255,-

Kremet fiskesuppe

Melk, Hvetemel, Bygg, Bløtdyr, Skalldyr, Fisk, Rugmel, Selleri, Emmer

,

265,-

Victoria burger

Melk, Egg, Hvetemel, Bygg, Havre, Sesamfrø, Rugmel, Soya

,

255,-

Moules Frites

Melk, Egg, Bløtdyr, Sennep, Sulfitter, Emmer

,

265,-

Lasagne

Melk, Egg, Hvetemel, Bygg, Sesamfrø, Rugmel, Sennep, Sulfitter

,

265,-

Red Curry

Skalldyr, Fisk, Peanøtter, Sesamfrø, Sulfitter

,

245,-

Dyrlegens nattmat

Leverpostei, salt kjøtt, sopp og rødbeter

Melk, Hvetemel, Bygg, Havre, Valnøtter, Sesamfrø, Rugmel, Soya, Sulfitter

,

225,-

Victorias karbonadesmørbrød

Melk, Egg, Hvetemel, Bygg, Sesamfrø, Rugmel, Sennep, Sulfitter

,

195,-

BLT Sandwich

Bacon, tomat, salat, egg og aioli

Melk, Egg, Hvetemel, Bygg, Sesamfrø, Rugmel, Sennep, Sulfitter

,

245,-

Middag (16:00-21:00) Forretter

Hvit asparges

Med urter og hollandaise

Melk, Egg, Bløtdyr

,

195,-

Carpaccio

Av storfe med parmesan, ruccula og pinjekjerner

Melk, Bløtdyr

,

195,-

Middag (16:00-21:00) Hovedretter

Entrecote av kalv

Stuet sopp, brokkolini og rødvinssaus

Melk, Bløtdyr, Sennep, Soya, Selleri

,

395,-

Kveite

Blomkålpure, dampet nykål og hummersaus

Melk, Egg, Fisk, Sennep

,

395,-

Kremet fiskesuppe

Melk

,

265,-

Victoria burger

Melk, Egg, Hvetemel, Bygg, Havre, Sesamfrø, Rugmel, Soya

,

255,-

Moules Frites

Melk, Egg, Bløtdyr, Sennep, Sulfitter, Emmer

,

265,-

Lasagne

Melk, Egg, Hvetemel, Bygg, Sesamfrø, Rugmel, Sennep, Sulfitter

,

265,-

Red Curry

Skalldyr, Fisk, Peanøtter, Sesamfrø, Sulfitter

,

245,-

Dessert

Sjokoladefondant med is

155,-

Eplekake med is

145,-